猛暑のおかげで『涼厨®』（すずしい厨房シリーズ）が販売台数5割増
大阪ガスの涼しい厨房機器シリーズ「涼厨（すずちゅう）」に猛暑の影響で、注文が殺到し4月から8月の販売台数が、前年度比5割増しの1251台となりました。
『涼厨®』は大阪ガスの登録商標で、下記の3つの特徴で厨房内の温度を下げるものです。
1.集中排気：厨房機器から直接排気フードの近くへ集中排気するので、燃焼は行きが厨房内に拡散するのを防ぎます。
2.低輻射：機器内部の熱こもりは自然な上昇気流で機器外部へ、替わりに涼しい空気が入り込み機器表面を冷やします。
3.簡単清掃：表面が熱くならないので、焦げ付かず、サッとふくだけで簡単に機器の掃除ができます。
つまり、
エアコン負荷を低下させることが可能で、省エネルギーを実現し、従事者の体への負担も軽くする点から、地球環境にも人にも優しい厨房機器なのです。
しかも、それだけではありません。
なんと、この『涼厨®』を始めとした厨房機器の入れ替えを検討する際には、もう一つお忘れになられてはいけないことが・・
省エネルギー設備導入もしくは入替に関係する助成金や補助金を申請することが多くの場合可能です。
つまり、厨房機器の入れ替えをする場合、１０坪程の飲食店においても通常は、200～300万程度の費用を要すると思われますが、1/3や1/2などの助成金・補助金を受けることが大いに想定されます。
生活総研では、省エネルギー診断から、運用改善・設備改善の提案はもちろんのこと、助成金・補助金申請のコンサルティングも受け付けておりますので、ご対象となられる方は
ECO推進
■今年も登場！コカ・コーラとローソンのコラボ｜カーボンオフセット付き清涼飲料水発売
コカ・コーラシステムは、お客さまと一緒に取り組む環境保全活動の一環として、株式会社ローソンと共同で、CO2排出権を活用した製品を2008年より展開しており、今年も「リアルエナジー」を7月6日（火）より、全国のローソン（8,803店舗/ 2010年5月末 ローソンストア100除く）限定で約168万本を発売すると発表しました。
リアルエナジー1本を購入すると、1kgのCO2排出量削減に貢献する活動に参加できるこの仕組みとなっており、約1,680トンのCO2をオフセットすることができます。
今回の取り組みは、ブラジル・バイオマス発電から創出された排出権を両社が費用を負担して取得し、購入いただいたお客様に代わって日本国の償却口座に無償移転することで、京都議定書における日本のCO2削減目標達成に貢献するものです。
“飲んでエコ”！参加しよう地球温暖化防止
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500ml PETボトル/メーカー希望小売価格 147円（消費税込）
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